COULEURS ET SAVEURS en photos

Fond de biscuits écrasés avec beurre...bien tasser dans un moule à manquer haut..

Y disposer ensuite des quartier de pommes cuits en sauteuse, bien sec.

et ensuite appareil avec oeufs, sucre, mascarpone ou fromage blanc, parfum....là, Wisky.

Cuire une heures  au four, le laisser refroidir dans le four.

Décor à ma façon, au final bien frais avec un coulis de fruit nappant des tranches de pomme séchées en sauteuse dans une noisette de beurre.