COULEURS ET SAVEURS en photos

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Gratin fenouil, poireau, surimi

Gratin fenouil, poireau, surimi
Gratin fenouil, poireau, surimi :

Toujours même principe....

faire fondre dans un wok ou une sauteuse avec une larme d'huile d'olives les légumes émincésassaisonnés  jusqu'a évaporation du liquide.

Préparer un appareil avec oeufs, crème, y ajouter les légumes sautés asséchés et du gruyère râpé.

Mettre au four 200° 30mn





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