Gratin fenouil, poireau, surimi
Gratin fenouil, poireau, surimi :
Toujours même principe....
faire fondre dans un wok ou une sauteuse avec une larme d'huile d'olives les légumes émincésassaisonnés jusqu'a évaporation du liquide.
Préparer un appareil avec oeufs, crème, y ajouter les légumes sautés asséchés et du gruyère râpé.
Mettre au four 200° 30mn
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