Flan pom. poire. orange
Flan pom. poire. orange :
Pommes, poires cuites en sauteuses comme déjà expliqué....et bien rangées au fond du moule (penser au décor du gâteau démoulé).
Oeufs, crème lait, sucre parfum orange pressée et zestes confits.
Cuisson four 160 à 180°...45 mn voire plus.
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