Saumon, cabillaud et légumes farcis
Saumon, cabillaud et légumes farcis :
Saumon et cabillaud grillés.
Légumes divers nettoyés pelés, coupés en tranches ou épépinés :
Fonds d'artichaut, poivrons, tomates, aubergine et courgette.
Farces diverses composées des mêmes légumes coupés en petits dès liés avec un peu d'oeuf battu. Chaque légume reçoit une farce différente.
Tout ceci fini au gril. Service sur le gril directement sur la table. Assiettes chaudes.
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